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我在一線▎一棵生菜緣何賣8元

【連網】□ 王文 張開虎

室外寒冬至,棚內暖如春。昨日,筆者來到東海縣智慧農業產業園,看到一棟棟溫室一字排開。走進棚內,一排排“漂浮”在水床上的生菜葉片肥厚、鮮嫩翠綠。

“這是以植物工廠模式種植的水培生菜。”技術人員楊旭說,“可別小看水培種植,通過環境、技術等控制,1棵生菜零售價達到8元,是傳統種植價格的16倍,且具有綠色、生態、有機等特點。”

小生菜,為何大效益?這背后是東海縣著力做強農業園區,通過技術化、流程化的管理,促進一二三產業融合發展,貢獻出鄉村振興“新”力量的付出。占地2800平方米的連棟溫室全是用鋼結構建成,擁有營養液自動施肥機、智能化溫室控制系統、潮汐式苗床等現代化設施設備。

在育苗區內,一粒粒黑色的生菜種子被放在帶有方格狀的海綿育苗盤內。“從種子發芽起,就與土壤脫離接觸。”托起一個育苗盤,楊旭說,“每棵間距都控制在2厘米,5天左右就移到分苗床上,每棵間距是6厘米。一周左右再進行定植,30天便可以采收上市。”

無土栽培解決了水體流失、過度使用化肥農藥等對環境的污染問題。一棵生菜的生長,不僅被精確到種植間距還被確定到天。“這個營養液,是依據東海的氣候條件量身定制的。”楊旭指著像水一樣的液體說,“整個生產利用漂浮板栽培,深液流生長模式。營養液通過大小不一的導管,循環輸送養分給苗床上的生菜,使得用水、用肥、用工成本大幅減少。”溫室內,一塊塊不同顏色的粘蟲盤懸掛在生菜上空,防蟲網、殺蟲燈等物理治蟲設備一應俱全。

沿著大棚走一圈,筆者發現溫室外層還鋪設了遮陽網,可根據透光率不同,進行自主選擇。四周的濕簾和風機可以起到降溫及通風作用。每張苗床間隔底部還鋪設了暖氣管道,針對天氣變化,可隨時用來增溫。

環境好,再加上技術強,便催生了生菜的質量優。傳統生菜在采收時必須除根,這樣就造成新鮮度和口感都受損,而且還不耐儲藏。而水培生菜是帶著根系采收,只要保證根部濕潤,最少可保持一周。

采收的不同,帶來銷售價格的兩重天。“現在市場上傳統生菜價格是5毛錢一棵,而我們卻達到8塊錢一棵,且供不應求。”楊旭說,“加上溫室智能操作,不再受氣候制約,原本一年一季兩季的作物,到了我們這兒,一年可達十季以上。”據悉,該棟溫室日產1500棵生菜。不僅如此,整個生產環節只需2名工人便可以管理到位,并免去了翻地、澆水、施肥、打藥等工序。

向綠而行,保障舌尖上的安全,生產放心農產品已成為東海發展現代農業的風向標。“我們還在園區綜合體里采取5層立柱式、人工光植物工廠的模式進行生菜種植,為農戶提供在空間有限、環境惡劣下生產蔬菜的樣板。”福如東海集團農業發展有限公司負責人張加龍說,“另外,我國第一座全部自主集成創新研發的自動化水耕栽培葉菜工廠,設備安裝已進入調試階段,月底全面投入運營。”屆時,園區內6棟連棟溫室、18棟日光溫室日產生菜1萬棵。 

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